【数量限定/サイン入り】カヴァ･ヴィダル･レセルバ デ･ラ･フィンカ-通販ショップ「カリテ」

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【数量限定/サイン入り】カヴァ･ヴィダル･レセルバデ･ラ･フィンカ

商品コード : 26738S

生産者 : フィンカ・カネステラ

生産地 : スペイン

価格 : 4,620 円（税抜 : 4,200 円）

★★【2017年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

★「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」最高位プラチナ賞を獲得！
ムースのような泡立ちに感動する圧巻の樽熟カヴァ。

Cava Rabetllat I Vidal Reserva de la Finca カヴァ・ヴィダル・レセルバデ・ラ・フィンカ
【色】	白泡	【テイスト】	甘☆☆☆★☆辛 / 樽熟
【原産地】	スペインカタルーニャ	【生産者】	フィンカ・カネステラ
【格付け】	DO	【葡萄品種】	シャルドネ85%、マカベオ15%
【アルコール度数】	12度
【飲み頃温度】	6～8℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

長期熟成ワインだけが名乗れる「レセルバ（レゼルヴァ）」。
スペインのカヴァの場合熟成期間が15ヶ月以上のものを指しますが「カヴァ･ヴィダル･レセルバデ･ラ･フィンカ」は
フレンチオーク樽熟成が6ヶ月、さらに瓶内熟成を48ヶ月も行う超長期熟成。
4年以上の月日をかけてやっと味わえる貴重なカヴァで当主アナ氏も自慢の１本です。

2017年ヴィンテージは「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2020」で最高位プラチナ賞を獲得。
世界でもっとも金賞をとるのが難しいといわれるこのコンテストで金賞のはるか上のプラチナ賞です！
1万円を超える高級ワインと並んでこの価格帯のものが入るのはほとんど奇跡。
フィンカ・カネステラのたえまない努力と真摯な姿勢が美味しさを支えています。

●フレンチオーク樽で6ヶ月熟成、瓶内48ヶ月熟成
●土壌：砂質、砂利質

美しい麦わら色。エレガントなムースのような泡が特徴的。
ナッツやイーストの香りがあり口に含むと柔らかでエレガントな泡を感じます。
酸味のバランスも良く、リッチで芳醇な味わい。余韻のフレーバーも心地よい。
アペタイザーはもちろん、シーフード料理に良く合います。

生産者情報：バルセロナから南へ25km、ペネデスに40haの畑を持つ1959年創業の小規模ワイナリー。
畑が山岳部にあることで北からの強風に守られており、砂質と砂利質の土壌が葡萄にミネラルを与えます。
初代の孫娘3代目アナ・ヴィダル氏を中心に、家族経営でありながら、
海外でも高評価を得る、エレガントなワインを造ります。