26738：Cava Rabetllat I Vidal Reserva de la Finca
カヴァ・ヴィダル・レセルバ デ・ラ・フィンカ
（泡白　やや辛口）

甘 ◇◇◇◆◇ 辛

葡萄品種：シャルドネ85%、マカベオ15%
美味しい温度：6-8℃

長期熟成ワインだけが名乗れる「レセルバ（レゼルヴァ）」、スペインのカヴァの場合熟成期間が15ヶ月以上のものを指しますが「カヴァ･ヴィダル･レセルバ デ･ラ･フィンカ」はフレンチオーク樽熟成が6ヶ月、さらに瓶内熟成を48ヶ月も行う超長期熟成。4年以上の月日をかけてやっと味わえる貴重なカヴァで当主アナ氏も自慢の１本。

世界最大のワインコンテスト「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」で最高位プラチナ賞を獲得。この優れたカヴァは飲む人を感動させ続けています。

26392：CAVA VEGA VELIN
カヴァ ラヴェトヤット･イ･ヴィダル ブルット
（泡白　やや辛口）

軽 ◇◇◇◆◇ 重

葡萄品種： チャレロ、マカベオ
美味しい温度：6-8℃

まだ若いかすかに緑味を帯びた色合い。キメが細かくも力強い泡が途切れることなく立ち上ります。

柑橘系の爽やかな香りの中にナッツやアーモンドを炒ったような 香ばしい香りもだんだんと姿を現します。酸の切れ味も良くシャープな輪郭を持っていますが、きめ細かな泡が口の中を覆い、心地よいバランスを作り出してくれます。最後に葡萄本来のほのかに甘い香りが残ります。

26736：Gran Clot dels Oms Chardonnay
グラン・クロット・デルス・オムス シャルドネ
（白　辛口）

軽 ◇◇◇◆◇ 重

葡萄品種：シャルドネ100%
美味しい温度：13℃

土壌：砂質、砂利質。40日間澱と一緒に発酵 オーク新樽にて4ヶ月樽熟成しています。黄金色を帯びた麦わら色の白ワイン。グラスに注ぐと粘り気のある余韻が見て取れる。奥行きのある香りはシトラスやトロピカルフルーツ、特にマンゴーのよう。バランス良くリッチでクリーミーな味わい、余韻のトースト香りが長く続く。
魚、米料理、アペタイザーに。

26395：Petit Clot dels Oms Blanco
クロット・デルス・オムス　白
（白 ライト・ミディアム）

甘 ◇◇◆◇◇ 辛

葡萄品種：マカベオ、チャレロ
美味しい温度：8〜10℃

リッチな香りをつくる「マカベオ」、豊かなボディをつくる「チャレロ」。２つのスペインブドウの良さをいかしたブレンド。マンゴー、バナナ、パイナップルなどのトロピカルフルーツが華やかに香る一方で柑橘系の爽やかなトーンも。フレッシュで心地よいアタック。日常飲みにも活躍する白ワインです。

前菜にぴったりの白ワイン。魚料理はもちろん、パエリアなどの米料理にもよく合います。

26396：Petit Clot dels Oms Rosado
クロット・デルス・オムス　ロゼ
（ロゼ ミディアムボディ）

甘 ◇◇◇◆◇ 辛

葡萄品種： カベルネ・ソーヴィニヨン
美味しい温度：8〜10℃

温暖なスペインで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの単一ワイン。ベリーなどの果実味が強く、酸は穏やかで快適な口当たり。バランスのとれた味わいで後味と余韻が長く続きます。

パスタや白身の肉、魚料理と幅広く合わせていただけます。
 

26397：Petit Clot dels Oms Negro
クロット・デルス・オムス　赤
（赤 ミディアムボディ）

軽 ◇◇◆◇◇ 重/樽熟

葡萄品種：メルロー100%
飲み頃温度は13〜16℃。

メルローらしく優しく芳醇、樽熟成でよりまろやかに。トーストやスパイシーな香りも加わりました。日常飲みの価格帯ながらもリッチな味わいで、コストパフォーマンスの高い赤ワインといえます。

お肉料理とよく合います。ハードタイプのチーズともおすすめ。