▼▽▼コルシカワインの共同組合「カーヴ・ダレリア」初入荷▼▽▼

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
先日フランスから新しいワインが到着しました。
弊社カリテ・エ・プリでは久しぶりのコルシカワインです。

地中海に浮かぶコルシカ。海に囲まれた小さな島ではありますが
2500メートルを超える高峰がつらなる山岳部がほとんど。
石灰岩の断崖と青い海のコントラストが美しく、訪ねる人を魅了しています。
ワイン造りはイタリアの影響を大きく受けフランスとは
少し異なるユニークな味わいが楽しめます。
今回はコルシカの生産者による共同組合「カーヴ・ダレリア」より3種を新発売！



イル・ド・ボーテ リゼルヴ デュ プレジデント ブラン（白）
ブドウ品種「ヴェルメンティニュ」100％。
イタリアでいうヴェルメンティーノはコルシカ島では果実味にボリュームが出て程よいミネラル感と調和した味わいをもたらします。トロピカルフルーツのエキゾチックな果実味と白い花の香り。口に含むとフレッシュ、上品でフルーティーな仕上がりです。


イル・ド・ボーテ リゼルヴ デュ プレジデント ロゼ（ロゼ）
ブドウ品種「ニエルキオ」とはコルシカにおけるサンジョヴェーゼのことでイタリアから持ち込まれ土着化しました。このニエルキオ100％で造った、クリアな輝きを放つ桃色が魅力的なロゼ。季節を問わず食事の種類を問わず、非常に使い勝手が良いロゼです。


イル・ド・ボーテ リゼルヴ デュ プレジデント ルージュ（赤）
こちらもニエルキオ100％。エレガントでしなやか、赤い果実のアロマたっぷりでかすかな森林香も。スパイシーさもあるフルボディタイプの赤ワイン。サンジョヴェーゼを思わせる爽やかな酸味と引き締まるタンニンでお肉が食べたくなります。


以上３種類。この春夏にぴったりな軽やかな味わい、ぜひお試しください！