ISOLANOとは島で暮らす人の意。

ドルチェ＆ガッバーナによるデザインはシチリアカラーを象徴し
ラベルとボックスの両方に描かれています。
キャップシールやグログラン（平織）リボンの色相も。

まさに芸術思想と幾何学模様を 赤、緑、青
そして主体となっている黄色が織りなしています。
その中心には噴火する エトナ山が描かれています。
威風堂々たるその火山は、
まるで大地と空にそして 夢と現実の間に
浮かんでいるように見え
真のシチリア美の魔法にかかっているのではと錯覚しそう。

シチリア東部、エトナ山の北斜面。ランダッツオとカスティリオーネ・ディ・シチリアの間。
エトナの山岳地の葡萄畑は海抜700-750m その高度の恩恵を受けての大陸性気候と
シチリアの日照とのバランスが絶妙 特にこの火山の北側は他の斜面に比べて雨量が少ない。
夏場は涼しく昼夜の寒暖の差は激しい。火山質からなる土壌は砂質でミネラル豊富。

葡萄樹は伝統的なエトナ・アルベレッロまたはVSPの垣根仕立て。
乾いた溶岩と石壁 の段々畑に植樹。

2019年ヴィンテージは非常にエトナらしい出来となりました。

雨量は春夏に集中、 海抜700mの畑にとっては通例。
8月中旬から9月初旬にかけての雨は葡萄実に 上質なフレッシュさとアロマをもたらしました。
続く翌週は火山斜面においては乾燥 間引きの実施に伴い
収穫までには熟度の整った葡萄実となりました。
カリッカンテの収穫は畑で葡萄実を厳選、9/30-10/10に行われました。

ドルチェ＆ガッバーナとドンナフガータのコラボコレクション

黄金色を帯びた麦わら色、その香りは香しいシトラスと地中海のハーブの束のように上品で華やか。
味わいはエレガントで余韻も長く類まれな火山質から来るミネラル感があります。
ヴィンテージから10年以上のポテンシャルが見込まれます。

発酵は14−16℃でステンレスタンクにて。
熟成は一部はタンクとフレンチオークで 10ヶ月、リリース前の瓶内熟成は12ヶ月以上。
アルコール度数は12.72%

飲み頃温度は10−12℃

甲殻類、コースの最初の野菜料理、ポルチーニと。魚料理や白い料理に。