DONNAFUGATAドンナフガータ
蔵元直送販売！当社が日本初上陸させました
今から１８年前、シチリアで巡った22ヶ所のワイナリーで、最も品質の高さを感じたのがこのドンナ・フガータ。いつもは悩みに悩むのに、即決で輸入を決断していました。ここ数年、品質の高さが世界中に広まり、各地のコンテスト数々の賞を受賞。すっかり世界でも注目される生産者へとなりました。軽く洗練された白､きわめて個性的な香りのロゼ、優れた構成と高潔さを誇る赤。その美しく、極めて品質の高いワインを是非一度、飲んでみてください。きっと、私たちのように彼らのワインの虜になりますよ！
- イタリア・シチリアにあるワイナリー
イタリア・シチリア原産葡萄品種へのこだわり
ドンナフガータはシチリア原産葡萄品種に強いこだわりを持っています。
【アンソニカ】 忘れがたい夏の白い果実の香り。
【ネロダヴォラ】 濃いルビーレッドの、完熟した味わい。
【ジビッボ】 見事なまでに凝縮した香り。
それぞれのシチリア原産葡萄品種の素晴らしい味わいをドンナフガータは信じ、数々の賞を受賞することでそれを証明してきました。『究極のクオリティ』を追求するドンナフガータでは、葡萄の収穫は夜間に行われます。 それは昼間、収穫した葡萄をシチリアの太陽にさらすと品質上望ましくないため。逆に夜は冷え込み、葡萄の収穫には最適の温度となります。昼・夜の温度差を活用し、太陽の恵みをたっぷり受けた葡萄を、最適のコンディションで収穫することができます。
- ドンナフガータファミリー
数々の受賞歴
ドンナフガータは最高の品質を生み出す最先端のテクノロジーを持ちます。
理想的な葡萄品種と樹の様々な分類学を熟知し、最新のテクノロジーを利用して緻密な品質コントロールをしています。近年ドンナフガータのワインは数々の賞を受賞しています。イタリアのワイン批評雑誌ガンベロロッソで、最高得点であるトレビッキエリを３年連続叩き出した【ミレ エ ウナ ノッテ】、国際ワインコンクールで全デザートワイン中最高点を出した【ベンリエ・パッシート】をはじめ、ドンナフガータのワインは今、世界中で注目される存在となりました。
パンテレリア島のジビッボ種の栽培農法が
ユネスコの無形文化遺産に登録
パンテレリア島―シチリア島とアフリカ大陸チュニジアとの間の海峡に浮かぶ小さな島がこう呼ばれるようになったのは、アラブ語の「Bent El Riah（風の子ども）」が語源であると言われています。強烈な風が吹き付けるパンテレリア島での葡萄栽培は、「パンテレリア風アルベレッロ（自生）方式」。地面に穴を掘った状態で葡萄が植えられており、地表から数センチのところから2〜4本出した、非常に短い主枝から地を這うように横広がりに成長します。2500年以上も昔、北アフリカよりフェニキア人が持ち込んだといわれているジビッボは、アラビアから伝わった"段々畑"と「パンテレリア風アルベレッロ式」で、今もなお栽培されているのです。また1000年以上も前から伝えられている葡萄の加工（干す作業）をはじめとした伝統的な醸造方法、そして生産者の情熱によって、素晴らしいワインを産み出しています。
- パンテレリア島のジビッボ種の栽培農法
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DONNAFUGATA ドンナフガータ
生産地 / イタリア・シチリア島
畑面積 / パンテレア、コンテッサ・エンテリーナ
主要葡萄品種 / アンソニカ、ネロダヴォラ、ジビッボ
（いずれもシチリア原産葡萄品種）
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