「グラナ」とは、イタリア語で"粒状の"という意味。
切ると粉状にポロポロと砕けるグラナチーズの味わいは、パルミジャーノにも似ています。
グラナの味わいは甘くて濃厚。パルミジャーノと比べてマイルドなため、
さまざまな食材と合わせやすいのです。「ひと味足りないな」という時には、
和食・洋食を問わず、旨み調味料代わりに振りかけてみてください。

ナチュラルチーズの持ち味がしっかりと出ていますので、
お味にこだわる方に最適です。