■ジョン・ベッカー（Jean Becker）
1986年、カリテが初めてワインを輸入した記念すべき生産者。ドイツとの国境近くのフランス・アルザス地方で約400年もの歴史を持ち、地元では名家として知られるベッカー家。先祖から受け継がれたノウハウと大地の恵みを子供たちの代にも受け継いでいきたいという想いから、1999年よりEUの基準を満たした有機栽培へ切替。
ベッカー家のワインは凝縮感がありながらも透明感のある美しい味わいが特徴。初めて輸入をした時から今も変わらない高品質さで、いつ飲んでも「やっぱり美味しい！」と新鮮な感動を与えてくれる大好きな生産者です。


(写真はベッカー・ファミリー）
醸造担当のジャン・フィリップ氏、葡萄栽培の専門家フランソワ、営業担当のマルティーヌの３姉弟。

ブドウ品種「トラミネール（トラミナー）」の直系の子孫である「ゲヴェルツトラミネール」。
ゲヴェルツトラミネールは「より芳香のある・トラミネール」を意味します。
その名前通り、香りをしっかりと楽しんでいただきたい１本です。

アプリコット、洋梨、ライチなどのフルーツ、黄色い花などの香りにスパイス香が混じる甘やかで豊かな香り。
抜栓する、グラスに注ぐとフワリと立ちのぼる香りをゆっくり吸い込んで。
味わいはやや甘口。力強く魅惑的ですが荒々しくはありません。
やや酸味も含み、やわらかな表情を持つ美しいアルザスワインです。
ワインを飲み始めたばかりの方も美味しいと思っていただけますし、様々なワインを飲んでこられた方もこれは美味しい！と再確認していただけるはずです。

■EUオーガニック認証
人工肥料・除草剤の使用制限など、厳しい基準をクリアした畑で育った自然そのままのブドウ果実からさらに厳しい基準で上質な粒のみを選定しています。


厳しい基準で選定されるジョン・ベッカーのブドウ

飲み頃温度は10℃前後。

エスニックな料理、スパイシーな料理、よく熟したチーズ（ブルーチーズ、マンステール）、チョコレートのお菓子とよく合います。
美しい味わいを楽しんでいただくため、そのまま、食前酒としても。