■ソーヴィニヨン世界大会で８年連続受賞の殿堂ワイン
27055：Touraine Sauvignon
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン（白）

甘☆☆☆★☆辛

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
生産者：ドメーヌ・ド・ラ・ルノディー
産地：フランス ロワール地方

昨年初めて輸入したドメーヌ・ド・ラ・ルノディー。４種のワインはたちまち完売、再入荷まで大変にお待たせしました。
風光明媚な観光名所として知られるロワール地方。比較的温暖な気候を好むソーヴィニヨン・ブランはロワール渓谷の霧と日光で暖められたブドウ畑で健康に育ち、芳醇な香りをぞんぶんに放ちます。白い花、熟れた果実（梨、アプリコット）、トロピカルフルーツやシトラスの香り。味わいは柔らかで少し塩味（ミネラル感）も。グラスに注いだだけでももう飲みたくなる、香る辛口白ワインです。

アペリティフや一皿目の魚介料理におすすめです。飲み頃温度は10〜12℃。

■春から夏まで美味しいシチリアワイン
26001：Damarino
ダマリーノ（白）

甘☆☆☆★☆辛

葡萄品種：アンソニカ主体、その他シチリア土着ブドウなど
生産者：ドンナフガータ
産地：イタリア　シチリア島　コンテッサ・エンテリーナ

シチリアを代表するブドウ品種アンソニカ、南国のフルーツを思わせるフルーティーな香りと風味が特徴です。ステンレスタンクで2ヶ月、瓶内で2ヶ月熟成。白い果実、シトラスやオレンジの花、そしてタイムやセージといったハーブの香り。フレッシュでなめらかな口当たりに仕上げています。
ラベルの女性がかぶる麦わら帽子には香りと味わいのヒントがいっぱい。春から夏にかけて美味しく味わえる１本！

食前酒としても抜群で、軽めの海鮮料理との相性も抜群です。飲み頃温度は9〜11℃前後。

■華やかな香りとクリアな味わい
26124：Yeuses Vermentino
ヨズ・ヴェルメンティーノ（白）

甘☆☆☆★☆辛

葡萄品種：ヴェルメンティーノ
生産者：ドメーヌ・レ・ヨズ
産地：フランス　ラングドック地方

枝や茎を丁寧に取り除き、空気圧プレスで圧搾、濁り成分が沈殿するのを待ち最後に細かな澱を取り除く。ストレスと雑味を徹底的に排除した美しくクリアな仕上がりの白ワイン。
酸はやわらかくソフト、雑味のないきれいなボリューム感が後から追いかけてきます。香りはみかん、カリン、ムスク、ローリエ、カモミール、若干のスパイシーさもあり、シチリアとはまた違った温暖地の白ワインを楽しめます。

特に合う料理は海老の塩茹で、鶏のクリーム煮、シチュー、魚介のグラタンとご一緒に。飲み頃温度は8℃前後。

■ハーブ香と程よい酸味
26378：Paredaux Blanc
パレドゥ・ブラン（白）

甘☆☆☆★☆辛

葡萄品種：テレ・ブラン、ロール
生産者：ドメーヌ・デ・ローリエ
産地：フランス　ラングドック地方

ドメーヌ・デ・ローリエの畑は地中海沿岸の丘陵にあります。近くに生い茂るハーブの影響でブドウにも独特の青い香りが。石灰岩土壌でミネラル感もつまっています。
黄桃やパイナップル、カリンなどの黄色い果実の甘い香りとローリエ、フェンネルのような爽やかなフレッシュハーブの香り。フルーティーな味わいですが、後口はドライ、程よい酸味とのバランスも絶妙。飲み疲れせずどんな料理とも楽しめる気取りのない等身大の地ワインです。

カルパッチョ、刺身、貝の酒蒸し。魚介全般と。水炊きもおすすめ。カシスやブラックベリーのリキュールを少し加えても。飲み頃温度は8℃前後。

■遅摘みブドウならではのコク旨、でもフレッシュ！
26771：Soave Classico Corte Menini
ソアーヴェ・クラッシコ コルテ・メニーニ（白）

甘☆☆★☆☆辛

葡萄品種：ガルガネーガ
生産者：レ・マンドラーレ
産地：イタリア　ヴェネト州

自分が最近飲んだものの中で美味しかったものをお勧めしたいと思いチョイス。レ・マンドラーレのワインにハマっています。弊社で取扱いがあるのは３種類、いずれもガルガネーガ100％ですがステンレスタンク熟成、ステンレス＋樽のブレンド、樽熟成と熟成方法が異なります。どれも良いのですが春なので、最もフレッシュなステンレス熟成を。
シトラスやバナナ、白い花のいい香り。10月初旬まで収穫を待って熟させた甘いブドウを使っているので香りとコク豊か。とはいえ甘ったるくなく後味はすっきり、そしてフレッシュです。

前菜、パスタ、白身のお肉とややしっかりしたお料理にも対応していきます。飲み頃温度は10〜12℃。

■樽熟のエレガントソーヴィニヨン
26694：Cuvée 1936 Blanc
キュヴェ 1936 ブラン（白）

甘☆☆☆☆★辛　樽熟

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
生産者：アリニャン･デュ･ヴァン
産地：フランス　ラングドック地方

ソーヴィニヨン・ブランに始まりソーヴィニヨン・ブランで終わる今回の白ワインセット。オークの木樽で9〜12ヶ月、しっかりと熟成させて仕上げた丸みのある味。とはいえフレッシュさは残り、非常にバランスのよい仕上がりです。
香りはトロピカルフルーツやペパーミント、ほのかな木のニュアンスも。ふくよかでアロマたっぷり。ぜひロワールの「トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン」と飲みくらべてください。

ソースのかかった魚料理、エビをはじめとする甲殻類が特に合います。飲み頃温度は12〜14℃前後。