ルネ・ジョリー
ドンナフガータスタイル
生産者からのコロナに対するメッセージ
想いのこもったヨーロッパからの食材
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シェラザーデ

商品コード : 26307
生産者 : ドンナフガータ
生産地 : イタリア
価格 : 3,300 円(税抜 : 3,000 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Sherazade
シェラザーデ
【色】 【テイスト】 軽☆☆★☆☆重
【原産地】 イタリア
シチリア州
【生産者】 ドンナフガータ
【格付け】

DOC

【葡萄品種】 ネロダヴォラ100%
【容量】 750ml 【輸入者】  (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
イタリア、シチリア島のレストランや酒屋では必ず目にするドンナフガータのワイン。
置いていない店を探すのが大変なほど、地元では人気です。
もちろんその人気は品質の高さから。
このワイン、2007デビュー"シェラザーデ"も早くも人気の一本になっています。

【当店ソムリエの一言】
アジアンテイストなラベルが印象的。
明るい紫を帯びたルビーレッド色。レッド、ブラックチェリーやプルーンといった
赤い果実の香りを放つこのワインの風味は、
スパイシーな後味を残すフルーツフレーバー。
赤ワインが少し苦手、という方にもお勧め。優しく、そして力強いワインです。

最初のアタックは強いインパクトのある果実味を感じますが、
時間が経過するにつれ、まろやかに色んな表情を見せてくれるワイン。
ゆっくり時間をかけてボトルで楽しみたい1本です。
トマトソースのパスタ、グリルした魚、冷製の肉料理、ピザ、
サラミやマイルドな味わいのチーズ。少し冷やして飲むのもお勧めです。

9月に葡萄を収穫しステンレスタンクにて26〜28℃でアルコール発酵。
マセレーションは10日間行われ、マロラティック発酵完了後、
セメントの醸造タンクで約2ヶ月熟成。
その後瓶熟成3ヶ月を経て出荷される。
『シェラザーデ』はフルーティーな口当たりと、時にスパイシーなオリエンタル的なテイストと女性のシンボル的存在である
千夜一夜物語"ミレ・エ・ウナ・ノッテ"の主役をイメージしました。
ドンナフガータの特徴的なスタイルである、地中海色の濃いラベルを用い忘れられない余韻を感じさせます。
15〜16℃。
中程度の大きさのグラスがオススメ。

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