アンゲリ-通販ショップ「カリテ」

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アンゲリ

商品コード : 26304

生産者 : ドンナフガータ

生産地 : イタリア

価格 : 5,500 円（税抜 : 5,000 円）

【2020年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

Angheli アンゲリ
【色】	赤			【テイスト】	軽☆☆☆★☆重　樽熟
【原産地】	イタリアシチリア州			【生産者】	ドンナフガータ
【格付け】	IGP			【葡萄品種】	メルロー60％カベルネソーヴィニヨン40％
【容量】	750ml	【飲み頃温度】	18度前後	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

色の印象もさることながら、味わいは『ガツン』というような印象を受ける
非常に力強いフルボディ。
アメリカンチェリーなどよく熟したベリー、桑の実、カカオなどの
複雑でフルーティーな香りが交じり合う。

マイルドな飲み口とフレッシュさ、そして非常に長い余韻が特徴。
ドンナ・フガータの自信作です。

"Luca Maron(ルカマローニ)i" Annuario dei Vini d'Italia, Italia - "Vino Frutto" 2005, 2004, 2003, 2002
"Challenge International du Vin" - Blaye Bourg, Francia - Silver Medal 2001

牛肉や仔羊の炙り焼き、
ウォッシュタイプや青白カビのちょっとくせのあるチーズが良く合います。
その他赤身の肉料理、シチュー、ジビエなどとも。

8月の最終週にメルロー、9月の第3週目にカベルネソーヴィニヨンを収穫。
26℃～30℃でアルコール発酵を行い、12日間マセレーション（果皮浸漬）する。
マロラティック発酵完了後、新樽と一回だけ使用したフレンチバリック（樽）で
約12か月熟成させ、瓶熟成を一年行い出荷される。



ナポレオンの侵攻を恐れてナポリの宮殿からシチリアへ逃避してきた女性をモチーフにしていると考えられます。	旧ラベル

18℃前後が飲み頃温度。飲む２時間前に抜栓するのが望ましい。
大きく膨らんだグラスの場合はその場での抜栓がオススメ。

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