シェラザーデ-通販ショップ「カリテ」

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シェラザーデ

商品コード : 26307

生産者 : ドンナフガータ

生産地 : イタリア

価格 : 3,850 円（税抜 : 3,500 円）

【2021年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

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Sherazade シェラザーデ
【色】	赤	【テイスト】	軽☆☆★☆☆重
【原産地】	イタリアシチリア州	【生産者】	ドンナフガータ
【格付け】	DOC	【葡萄品種】	ネロダヴォラ100％
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

イタリア、シチリア島のレストランや酒屋では必ず目にするドンナフガータのワイン。
置いていない店を探すのが大変なほど、地元では人気です。
もちろんその人気は品質の高さから。
このワイン、2007デビュー"シェラザーデ"も早くも人気の一本になっています。

【当店ソムリエの一言】
アジアンテイストなラベルが印象的。
明るい紫を帯びたルビーレッド色。レッド、ブラックチェリーやプルーンといった
赤い果実の香りを放つこのワインの風味は、
スパイシーな後味を残すフルーツフレーバー。
赤ワインが少し苦手、という方にもお勧め。優しく、そして力強いワインです。

最初のアタックは強いインパクトのある果実味を感じますが、
時間が経過するにつれ、まろやかに色んな表情を見せてくれるワイン。
ゆっくり時間をかけてボトルで楽しみたい１本です。

トマトソースのパスタ、グリルした魚、冷製の肉料理、ピザ、
サラミやマイルドな味わいのチーズ。少し冷やして飲むのもお勧めです。

９月に葡萄を収穫しステンレスタンクにて26～28℃でアルコール発酵。
マセレーションは10日間行われ、マロラティック発酵完了後、
セメントの醸造タンクで約２ヶ月熟成。
その後瓶熟成3ヶ月を経て出荷される。



『シェラザーデ』はフルーティーな口当たりと、時にスパイシーなオリエンタル的なテイストと女性のシンボル的存在である千夜一夜物語"ミレ・エ・ウナ・ノッテ"の主役をイメージしました。ドンナフガータの特徴的なスタイルである、地中海色の濃いラベルを用い忘れられない余韻を感じさせます。

15～16℃。
中程度の大きさのグラスがオススメ。

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