26730：Sul Vulcano Bianco
スル・ヴルカーノ・ビアンコ（白 やや辛口）

甘☆☆☆☆★辛　ミディアムボディ
葡萄品種：カリカンテ、わずかに他品種をブレンド
美味しい温度：10-12℃

ハーブ、柑橘系の香りが特徴。火打ち石のニュアンスも感じます。口に含めばフレッシュさがあふれます。洗練されたミネラルを感じますが丸みがあり爽やか。ステンレスタンクとフレンチオーク樽（2〜3度使用して馴染ませた樽）で10ヶ月熟成、その後瓶内にて少なくとも12ヶ月の熟成を経てリリース。フレッシュ感をいかしつつも丸みをプラス。非常にエレガントな白ワインです。

合う料理：甲殻類、野菜料理、ポルチーニ

26808：Sul Vulcano Rosato
スル・ヴルカーノ・ロザート（ロゼ やや辛口）

軽☆☆★☆☆重　ミディアムボディ
葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%（土着葡萄）
美味しい温度：10-12℃

世界が注目する土着葡萄ネレッロ・マスカレーゼ ファーストヴィンテージにして、パーカーズポイント９０＋を獲得！
エトナの特徴が良く表れた高級感あるロゼワインです

色合いは淡いピンク色、 プラムとピンクのグレープフルーツの心地よいフルーティーなノートと共に、 繊細なフローラルの香り（藤）が漂います。 さわやかさと洗練されたミネラル感が際立ちます。

合う料理：生の貝、魚介料理、野菜のお料理、
フレッシュチーズ、白身の肉を使った（辛すぎない）アジア料理

26760：Sul Vulcano Rosso
スル･ヴルカーノ ロッソ（赤）

軽☆☆☆★☆重　ミディアムボディ
葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ100%
美味しい温度：18℃

程よいルビーレッド色、ワイルドベリーと花の香りのエレガントさに加えシナモンやナツメグのようなニュアンスも。香りとテイストのバランスが良く、フレッシュさと程よいタンニンが楽しめます。
余韻も長く続きます。

合う料理：地中海ならではのアンティパストやナス、マッシュルームなどの一皿目、肉やローストシチュー。スパイシーなアジア料理や、テックス・メックスの（メキシコ風アメリカ料理）の肉＆豆のお料理にも。