ワールドベストソムリエ
セレクション2024 W受賞!
ドンナフガータアイコンワイン3本セット
■最高のソムリエが選ぶ最高のワイン■
「ワールド・ベスト・ソムリエ・セレクション」
三ツ星レストラン「アル・サリェー・ダ・カン・ロカ」のソムリエ、ジョセフ・ロカ氏のもと
世界のトップソムリエ30人が集結。世界最高のソムリエたちが選んだたった130本に
ドンナフガータの「ミッレ・エ・ウナ・ノッテ」「ベン・リエ・パッシート」が選ばれました。
ワールド・ベスト・ソムリエ・セレクション公式サイト
■ドンナフガータのアイコンワインとは■
土着ブドウを巧みに使用し、革新的なシチリアワインを全世界に発信するワイナリー「ドンナフガータ」
ドンナフガータには彼らを象徴する4つのワインがあり、「アイコンワイン」と呼んでいます。
ドンナフガータのラインナップの中でも最高峰、どこにもないユニークな個性、
そして可能性が込められており、時が経つにつれさらに深みを増していく長期熟成タイプです。
本セットはワールド・ベスト・ソムリエ・セレクションに選ばれた2本のアイコンワインと
新しいアイコンワインの1本をセレクトしています。
ドンナフガータのファンの方、はじめてシチリアワインを飲まれる方、
どなた様もきっと喜んでいただける最高峰の味わいです!
セット内容
赤ワイン「コントラーダ・マルケーザ エトナ・ロッソ」
赤ワイン「ミッレ・エ・ウナ・ノッテ」
デザートワイン「ベン・リエ・パッシート」
以上3本の750mlワインをギフト箱に入れてお届けします。
※ギフト箱サイズ:幅31.5×高さ39×マチ9.5cm
単品合計金額 税込39,600円に送料(※)をおつけして
税込30,000円で!
※北海道や沖縄など一部地域へのお届けは遠方分の送料差額を別途頂戴いたします
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26418:Contrada Marchesa Etna Rosso
コントラーダ・マルケーザ エトナ・ロッソ(赤)
軽☆☆☆☆★重 樽熟/フルボディ
葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ
飲み頃温度:16〜18℃
世界が注目する土着葡萄ネレッロ・マスカレーゼ100%、畑面積2haの希少なプレステージ・クリュのワインをご堪能ください!
畑はシチリア島東部、エトナの北側。溶岩を含んだ土壌はミネラルたっぷり、標高が高いため昼夜の寒暖差が大きくブドウがよく育ちます。樹齢80年以上のブドウはエトナの化身といってもいいでしょう。ドンナフガータがとても大切にしている樹からの恵みをボトルに詰めています。
鮮やかな明るいルビーレッド色。赤い果実、スパイスなどの華やかな香りを放ちます。 バリックで14ヶ月、瓶内で18ヶ月の長期熟成。上品な酸が心地よくエレガントな印象をもたらす一方で豊富なミネラルによるしっかりした味わいが最高の組み合わせを作り上げ、飲んだあとの余韻が心地よく続きます。
合う料理:地中海ならではのアンティパストやナスやキノコ料理。肉やローストシチュー。スパイシーなアジア料理、メキシコ料理とも。
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26303:Mille e una Notte
ミッレ・エ・ウナ・ノッテ(赤)
軽☆☆☆☆★重 樽熟/フルボディ
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ90%前後、プティ・ヴェルド、シラー、その他品種
美味しい温度:16〜18℃ 飲む2時間前に抜栓しておくとさらにおいしく。
シチリアの土着品種である「ネロ・ダヴォラ」の素晴らしい個性が活きたこのワインは深く濃いルビーレッドを持ち、香りは完熟したフルーツや花、バニラのように高貴。果実にそのままかぶりついているかのようなフルボディの凝縮味と完璧な余韻も素晴らしい。新樽のフレンチバリックで14ヶ月、その後瓶内で36ヶ月の長期熟成。ドンナフガータを、シチリアワインを、世界に知らしめたアイコンワインです。大きくふくらんだグラスでゆったり味わってください。
合う料理:ロースト・グリルした肉、
スパイスを効かせた料理、チーズとも相性◎
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26302:Ben Ryé
ベン・リエ・パッシート(白甘口)
甘★☆☆☆☆辛 フルボディ
葡萄品種:ジビッボ(モスカート・ダッレサンドリア)
美味しい温度:14℃前後
『グラスの中に地中海の陽光が落ちたよう。心地よい酸味をまとう。リッチで完熟果実そのもの。舌にまとわりつく質感がたまらなく良い。この上ない長い余韻にもまだ奥行きを感じる。見事としか言いようがない』
ソムリエ渾身のコメント通り。手で触れられるのではと思うほどの凝縮味。じっくりと楽しんでいただきたい1本です。
この甘さはもちろん無添加、果実の甘さ一本勝負です。シチリアのさらに小さな島、パンテレリアの畑では常に吹く強風のためブドウは低木に。大きく育たない分栄養は果実に集中していきます。完熟を待って収穫し、天日乾燥へ。糖分と芳香成分を極限にまで高め、熟成させます。
ここまで聞くと甘すぎるのではと心配になりますが味わいは実にフレッシュ。アプリコットや桃、イチジク、シトラスのシロップ漬けのような香りを放ち、シチリアワイン醸造の傑作といえます。
合う料理:青カビや熟成タイプのチーズ。フォアグラ。
フルーツを使った焼きタルト、バニラアイス、チョコレートやジャンドゥーヤなど甘いデザートとも。
食後のひとときをこのベンリエでゆったりとお楽しみください。
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