ロエロ･アルネイズ DOCG-通販ショップ「カリテ」

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ロエロ･アルネイズ DOCG

商品コード : 26223

生産者 : ブリック・チェンチウリオ

生産地 : イタリア

価格 : 3,740 円（税抜 : 3,400 円）

【2022年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

★★★ケースでのご購入の場合も入数（本数換算）でご入力下さい。★★★

「アルネイズ」とは、その土地の方言で「気難しい」の意。
その名の通り繊細かつ優美な白ワイン！

ROERO ARNEISE　DOCG ロエロ　アルネイズ　DOCG
【色】	白			【テイスト】	甘☆☆☆★☆辛
【原産地】	イタリア　ピエモンテ州			【生産者】	ブリック･チェンチウリオ
【格付け】	DOCG			【葡萄品種】	アルネイズ
【容量】	750ml	【飲み頃温度】	10℃～12℃	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

カステッリナルド、ブリック・チェンチウリオ所有のロエロエリアでは初の畑。
収穫は9月初旬、 0℃のフリーザーにて15日間葡萄を熟成させる。
葡萄実はほぼ圧搾、その後数時間寝かしたあと、
ステンレスタンクにて低温発酵がはじまる。
ステンレスタンク内で精製の間、酵母を循環させるため澱を下から上へとかきあげる。

年間生産数は8000本です。 「アルネイズ」は土着の葡萄の品種名、ピエモンテの方言で「気難しい人」
「小さなやんちゃもの」などの意味があるそうです。

非常に繊細で香味あふれるワインとなるのですが、
その意味合いの通り、生育が難しく、
イタリアでも限られた地域でのみ栽培されています。またアルネイズは独特な個性を持つ品種で､
飲み手を選ぶワインですが、
中でも親しみやすいアルネイズをセレクトしました。
　　　　

スモークサーモン、白身魚のカルパッチョ、鶏胸肉のクリームソース
シーフードサラダ、貝の白ワイン蒸し。

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