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ダージリン、キーマンに並ぶ世界三大銘茶のひとつ「ウヴァ」。 ランの花のような高貴な香りと上品な味わい、爽快な渋みが特徴の紅茶です。 セントジェームス茶園指定の高品質な茶葉を使用。 粉砕しない大きな等級の茶葉(OP)を使用し、ウヴァらしいすっきりした味わいと風味を生かしています。
■ジョルジュ・キャノン(George Cannon) 1898年創業、フランス・パリの老舗紅茶商。ジョルジュ・キャノンではティーブレンダー自らが世界中の茶園視察を行い、高品質な茶葉を仕入れています。季節、創造したいイメージに合わせて茶葉を選び、花や果実、ハーブ、天然素材からつくる香料をブレンドします。ティーブレンダーの経験と感性がつむぎだす唯一無二のフレーバーはパリはもちろん世界中を魅了し、パティスリー、サロンドテ、レストラン、ブティックなどで採用されています。 フレーバーティー、原茶、フルーツティーと様々なラインナップをご用意しています。気分にあわせて気軽に選び、豊かなお茶の時間をお楽しみください。 (写真右より五代目当主のオリビエ、息子であり六代目のオーグスティン)
■熱い状態をキープするのが美味しいお茶を淹れるコツです お湯を入れて温めたカップ(温まったらお湯は捨て、カップを空にしてください)にティーバッグを1個入れます。 沸騰したお湯150〜180ccをそそぎ、受け皿などでふたをして2〜3分蒸らします。 ティーバッグを軽く振って取り出します。
チョコレート、シナモンを使ったお菓子とよく合います。
GC ウヴァOP 茶葉500g入り
7,000円(税抜6,482円)
GC ウヴァOP 茶葉100g入り
1,836円(税抜1,700円)
GC ウヴァ「セント・ジェームス」OP ティーバッグ100個入り
6,912円(税抜6,400円)
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