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白ワイン > フランス > グラン・クータード ・シャルドネ BIO

グラン・クータード ・シャルドネ BIO

商品コード : 26606
生産者 : ファミィーユ・ファーブル
生産地 : フランス
価格 : 2,860 円(税抜 : 2,600 円)
【2022年ヴィンテージ】
数量     ○在庫あり
 

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フレッシュ、溌剌、淡麗と三拍子揃った、快活シャルドネ

Grande Courtade Chardonnay BIO
グラン・クータード・シャルドネ BIO
【色】 【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛
ミディアムボディ
【原産地】

フランス
ラングドック地方

【生産者】 ファミィーユ・ファーブル
【格付け】 ペイ・ドック IGP 【葡萄品種】 シャルドネ
【飲み頃温度】 8〜10℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 

土壌は泥質+石灰質

収穫は夜行い、その後ソフトプレスにて。
圧搾20%分はフレンチオークでその後、澱と共に6ヶ月間熟成。
残りの果汁はタンクにて低温発酵。
 

緑がかった薄い黄色。絶妙な樽熟成感のトースト香が心地よい。
シナモンのニュアンスもあります。

味わいはバランス良く、白い花や柑橘系、
長い余韻はバターが香る焼き立てのブリオッシュのニュアンス。

飲み頃は1〜4年です。
 
貝を使ったグラタン、グリルした魚、鶏の塩焼きにも。
ホットサンドイッチにも。

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