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ドンナフガータ･ブリュット ロゼ

商品コード : 26276

生産者 : ドンナフガータ

生産地 : イタリア

価格 : 7,480 円（税抜 : 6,800 円）

【2018年ヴィンテージ】

数量     ○在庫あり

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驚きに満ちたスパークリング　第二弾！
自信をもってお届けする ”ミレジム” スプマンテです。

 

Donnafugata Brut Rosè ドンナフガータ ブリュット ロゼ
【色】	ロゼ（泡）	【テイスト】	甘☆☆☆★☆辛
【原産地】	イタリア シチリア州	【生産者】	ドンナフガータ
【格付け】	VSQ	【葡萄品種】	ピノ・ネロ
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

 

メトド・クラッシコ（シャンパーニュ方式）のミレジムワインです。 2012年は平均より少し高い年でした。雨は春に集中しましたが 総雨量は過去10年間の平均から見ると若干少ない結果に終わり、 収穫量も少し平均を下回りました。 手摘みされた葡萄は厳選されソフトプレスされます。 発酵はステンレスタンクにて15〜16℃で行われ、第二次発酵は瓶内で行われます。 ティラージュ（瓶詰）後は澱とともに36ヶ月熟成されます。

少しオレンジがかった典型的なロゼ色、 華やかさと繊細さが特徴的なロゼのミレジム（単一年）です。 桃の皮やシロップの香りと香ばしいトースト香が入り混じり、 口当たりはふくよかでしっかりとした骨格、それが鼻に抜けていきます。 長く粘り気のある余韻が素晴らしい。 アルコール度数は12.5%

刺身、カルパッチョなどのフレッシュな魚類、調理した甲殻類、魚のタルタルなど。 サンダニエーレ産の生ハムスライスもおすすめ。

飲み頃温度は6〜8℃

	ニックネーム :		評点 :	★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★
	内容 :

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