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白ワイン > フランス > レ・ペピット ブラン

レ・ペピット ブラン

商品コード : 27043
生産者 : ラ・ベル・ピエール
生産地 : フランス
価格 : 1,980 円(税抜 : 1,800 円)
【2022年ヴィンテージ】
数量     ○在庫あり
 

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★桃やトロピカルフルーツの豊かな芳香とクリアな味わい
 

Les Pépites Blanc
レ・ペピット ブラン
【色】 【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛
ミディアムボディ
【原産地】 フランス ラングドック地方 【生産者】 ラ・ベル・ピエール
(La Belle Pierre)
【格付け】 ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガルドIGP 【葡萄品種】 ソーヴィニヨン・ブラン80%、
シャルドネ20%
【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。


 
特徴

輝きのある透き通ったイエロー。
鼻を近づけるとエキゾチックなトロピカルフルーツと桃の香りはあふれんばかりに押し寄せてきます。
丁寧な作業と完熟ブドウによる豊かなアロマを楽しむ1本です。


伝統的なワイン造りにのっとって、ブドウは完熟を待って収穫。
熟れたブドウは非常に繊細なため、日中で一番温度が低くなる時間帯に収穫作業を終わらせます。
除梗は徹底して行われ、直接果実にストレスをかけない空気圧式プレスで搾汁。
果汁のみをとりステンレスタンクにて1年間の熟成をし、仕上げます。
以上の造り方からも雑味のないクリアな味を目指していることがうかがえます。

●土壌:第四紀時代より存在する平原の砂および泥質
●樹齢:使用ブドウの平均樹齢は25年

オススメの飲み方

飲み頃温度は8〜10℃。
フレッシュさが魅力のワインですのでヴィンテージから2年以内が飲み頃です。

合う料理

食前酒として。魚料理との相性が特にいいです。

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