【再入荷10月頃】プイィ･フュイッセ ヴィエイユ･ヴィーニュ-通販ショップ「カリテ」

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【再入荷10月頃】プイィ･フュイッセヴィエイユ･ヴィーニュ

商品コード : 26524

生産者 : シャトー･ヴィタリス

生産地 : フランス

価格 : 5,500 円（税抜 : 5,000 円）

【2022年ヴィンテージ】

数量			×売り切れ

品切れ

再入荷お知らせ

Pouilly-Fuissé Vieille Vigne プイィ・フュイッセ　ヴィエイユヴィーニュ
【色】	白	【テイスト】	甘☆☆☆★☆辛 / 樽熟
【原産地】	フランスブルゴーニュ地方	【生産者】	シャトー・ヴィタリス
【格付け】	プイィ・フュイッセ AOC	【葡萄品種】	シャルドネ
【飲み頃温度】	10～12℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

淡いレモンイエロー白い花、グレープフルーツ、りんご、青パパイヤ、
バニラ、カルダモンなどの穏やかな甘いスパイス香、
ほのかにヘーゼルナッツの香り

オーク樽12ヵ月（新樽率15-25%）熟成、
繊細でどこか緊張感を持った上質な香りの構成

アタックはなめらかで酸とのバランスも絶妙。
石灰質土壌からくるミネラルも豊かで、品とボリュームを兼ね備えています。

プイィ・フュイッセの特徴であるエレガントさ、
繊細で気品あふれる味わいを見事に表現したワインで、飲むほどに味わい深く、
ついつい杯を重ねてその魅力にはまっていく･･･そんな印象です。

マコンコンクール銀賞受賞ヴィンテージ

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過去の受賞歴

VT2010
>>アシェットワインガイド2013掲載
　　　　クール便

VT2010
>>パリ農業コンクール2012　銀賞
フランス農水省が主催するコンクールで、130年の歴史があり、
フランスワインのコンクールの中では最も権威のあるコンクールです。

　　　　　　　

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VT2009
Overtly oaked aroma with mineral and citrus notes. Wonderful texture with firm acidity. It is fresh and appealing with very good concentration and firm hints of minerality. A very attractive style with good complexity.
Alc: 13.5%. Drink: 2011-2014. (17 points)

　　　　　
アシェットワインガイド、パリ農業コンクール、
マコンワインサロン、ブルゴンディア・ドール（BURGONDIA d'Or）など

　　　　　

甲殻類のサラダ、オマール海老のロースト、海老の塩焼き
帆立貝のグラタン、ローストチキン、焼き鳥（塩）、鶏のクリーム煮
　　　

"白ワインのみ"を追求する稀有な生産者
"シャトー・ヴィタリス（Château Vitallis）"

フランス・ブルゴーニュにある村、フイュッセに畑を持つシャトー・ヴィタリス
ワイン「プイィ・フュイッセ」を中心に生産し、
素晴らしいブルゴーニュワインを長きに渡り保ち続けてきました。

デュトロン家は1835年からこのワインを造り続け、
現当主はDenis DUTRON（デニス・デュトロン）、
1981年から14ヘクタールの畑を守り、AOCに属するシャルドネを生み出しています。

畑はフュイッセ村とソリュトレ村にまたがっており、
その地はまさにプイィ・フュイッセの呼称の中心部です。
小さな山脈が連なっており、畑は標高250～300メートルの位置にあります。

土壌はジュラ紀時代の堆積岩の層から形成されたものがベースとなり、
ワインに良いとされる成分を生み出すとされている泥灰岩です。
樹齢45～80年の葡萄を使用し、新樽20％（6～12ヶ月）を使用しています。

フランス国内外へ出荷される年間の総生産本数は85,000本です。