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白ワイン > フランス > プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ

プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ

商品コード : 26524
生産者 : シャトー・ヴィタリス
生産地 : フランス
価格 : 5,500 円(税抜 : 5,000 円)
【2021年ヴィンテージ】
数量     ○在庫あり
 

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Pouilly-Fuissé Vieille Vigne
プイィ・フュイッセ ヴィエイユヴィーニュ
【色】 【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛 / 樽熟
【原産地】

フランス
ブルゴーニュ地方

【生産者】 シャトー・ヴィタリス
【格付け】 プイィ・フュイッセ AOC 【葡萄品種】 シャルドネ 
【飲み頃温度】 10〜12℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。


 
淡いレモンイエロー 白い花、グレープフルーツ、りんご、青パパイヤ、
バニラ、カルダモンなどの穏やかな甘いスパイス香、
ほのかにヘーゼルナッツの香り

オーク樽12ヵ月(新樽率15-25%)熟成、
繊細でどこか緊張感を持った上質な香りの構成

アタックはなめらかで酸とのバランスも絶妙。
石灰質土壌からくるミネラルも豊かで、品とボリュームを兼ね備えています。

プイィ・フュイッセの特徴であるエレガントさ、
繊細で気品あふれる味わいを見事に表現したワインで、飲むほどに味わい深く、
ついつい杯を重ねてその魅力にはまっていく・・・ そんな印象です。

マコンコンクール銀賞受賞ヴィンテージ


***************

過去の受賞歴

VT2010
>>アシェットワインガイド2013掲載

    クール便 クール便

VT2010
>>パリ農業コンクール2012 銀賞

フランス農水省が主催するコンクールで、130年の歴史があり、
フランスワインのコンクールの中では最も権威のあるコンクールです。


       クール便

***************

VT2009
Overtly oaked aroma with mineral and citrus notes. Wonderful texture with firm acidity. It is fresh and appealing with very good concentration and firm hints of minerality. A very attractive style with good complexity.
Alc: 13.5%. Drink: 2011-2014. (17 points)

     
アシェットワインガイド、パリ農業コンクール、
マコンワインサロン、ブルゴンディア・ドール(BURGONDIA d'Or)など


     

甲殻類のサラダ、オマール海老のロースト、海老の塩焼き
帆立貝のグラタン、ローストチキン、焼き鳥(塩)、鶏のクリーム煮
   

"白ワインのみ"を追求する 稀有な生産者
"シャトー・ヴィタリス(Château Vitallis)"


 
フランス・ブルゴーニュにある村、フイュッセに畑を持つシャトー・ヴィタリス
ワイン「プイィ・フュイッセ」を中心に生産し、
素晴らしいブルゴーニュワインを長きに渡り保ち続けてきました。

デュトロン家は1835年からこのワインを造り続け、
現当主はDenis DUTRON(デニス・デュトロン)、
1981年から14ヘクタールの畑を守り、AOCに属するシャルドネを生み出しています。

畑はフュイッセ村とソリュトレ村にまたがっており、
その地はまさにプイィ・フュイッセの呼称の中心部です。
小さな山脈が連なっており、畑は標高250〜300メートルの位置にあります。

土壌はジュラ紀時代の堆積岩の層から形成されたものがベースとなり、
ワインに良いとされる成分を生み出すとされている泥灰岩です。
樹齢45〜80年の葡萄を使用し、新樽20%(6〜12ヶ月)を使用しています。

フランス国内外へ出荷される年間の総生産本数は85,000本です。


    

シャトー・ヴィタリスの商品一覧

【再入荷3月頃】サン・ヴェラン

【再入荷3月頃】サン・ヴェラン

【2022年ヴィンテージ】

4,290円(税抜3,900円)

プイィ・フュイッセ プルミエクリュ レ・ペリエール

プイィ・フュイッセ プルミエクリュ レ・ペリエール

【2021年ヴィンテージ】

7,700円(税抜7,000円)

プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ “プイィ”

プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ “プイィ”

【2020年ヴィンテージ】

7,700円(税抜7,000円)

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