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【送料無料】冬の白ワイン飲みくらべ6本セット

商品コード : WS141
生産者 :
生産地 : フランス・イタリア・スペイン
価格 : 11,000 円(税抜 : 10,000 円)
☆26111 26375 26379 26606 26991 27000
数量     ○在庫あり
 

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White Wine Selection
白ワインばっかり厳選!
飲みくらべ6本セット


寒い今だからこそ、今飲みたい白ワインをセレクト。
味わいはすっきりしながらも香りが豊かなもの、
牡蠣や冬の魚に合うミネラルタイプ、樽熟のボリュームタイプなどなど。
ストックしておけばいろんな場面で活躍する、お得な期間限定セットです。


 

セット内容


■フランス・イタリア・スペインの白ワイン(750ml)・・合計6本

イタリア「グリロ・イオーレ フリウラーノ」
フランス「ピクプー・ド・ピネ」
フランス「シャルドネ・ヴィオニエ」
スペイン「ヴェインテ・デ・アブリル BIO」
フランス「グラン・クータード ・シャルドネ BIO」
フランス「シャルム」

単品合計金額 税込16,140円に送料(※)をおつけして
税込11,000円で!


※北海道や沖縄など一部地域へのお届けは遠方分の送料差額を別途頂戴いたします

 

グリロ・イオーレ フリウラーノ

26991:Grilloiole Friulano
グリロ・イオーレ フリウラーノ(白)


甘☆☆★☆☆辛

産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
葡萄品種:フリウラーノ
生産者:グリロ・イオーレ

寒冷地のワインというとシャープな味わいを想像しませんか。私たちも彼らのワインを初めて飲んだ時は驚きました。あまりにも豊かな香りで芳醇。秘密を聞くとグリッロ・イオーレではブドウを早摘み・中摘み・遅摘みに分け、それぞれを熟成させてブレンドし、1本のワインに仕上げるそう。草のような青さがありフレッシュ、しかし桃やアーモンドのニュアンスもあり芳醇。相反する要素が共存し、非常に複雑でリッチです。造り手のマッティア氏いわく「造りたいのはボトル1本を飲みきれるワイン」、間違いなく本セットの目玉ワイン。この冬ゆっくりと楽しみたい1本です。

合う料理は生ハム、シーフード。リゾットやオムレツ。青野菜、ハーブを使ったお料理と相性抜群。飲み頃温度は10〜12℃。


ピクプー・ド・ピネ

26375:Picpoul de Pinet
ピクプー・ド・ピネ(白)


甘☆☆☆★☆辛

産地:フランス ラングドック地方
葡萄品種:ピクプー
生産者:ドメーヌ・デ・ローリエ

まさに冬を待っていた1本。よく「牡蠣にはシャブリ」と言いますが、南仏では断然このワイン!あふれるミネラル感とキレの良い酸味が牡蠣、そして魚介料理とこの上ないマリアージュを見せます。シトラス系の香りと青りんご、フェンネルといったさわやかな印象。みずみずしい果実味とジューシーな酸味。ミネラルもしっかりと感じ、若干の塩味も。非常に品の良いバランスの取れたボディでカリテのロングセラーワインです。

特に合う料理は牡蠣や貝(ワイン蒸しや酒蒸しだとより最高!)刺身やカルパッチョ、酸味のきいたドレッシングを使った料理とも合います。飲み頃温度は8℃前後。


シャルドネ・ヴィオニエ

26379:Chardonnay Viognier
シャルドネ・ヴィオニエ(白)


甘☆☆☆★☆辛

産地:フランス ラングドック地方
葡萄品種:シャルドネ、ヴィオニエ
生産者:ドメーヌ・デ・ローリエ

すっきりしたワインが好きだけど冬なので少し香りも欲しい、そんな時にうってつけなのがこちら。シャルドネのキレのある酸味とヴィオニエの華やかな香りが見事に融合。パイナップル、洋ナシ、アプリコットなどの黄色い果実の濃密な香りが口に含んだ途端に一気に広がります。先程の「ピクプー・ド・ピネ」と同じ造り手ですがここのワインは本当にきれいな味がする、丁寧な造りが魅力です。

特に合う料理は焼き鶏(塩)、魚の塩焼き、豚の冷しゃぶ。基本的に鶏ささみや胸肉が好相性です。飲み頃温度は8℃前後。


ヴェインテ・デ・アブリル BIO

27000:20 DE ABRIL BIO
ヴェインテ・デ・アブリル BIO(白)


甘☆☆★☆☆辛 フルボディ

産地:スペイン ルエダ
葡萄品種:ヴェルデホ
生産者:ボデガス・ヴェルデアル

スペインワインはラベルデザインがおしゃれなものが多いですが、水色と金箔が美しく人気の1本です。
爽やかなラベルの色合いに合わせたような青りんごやシトラスのような爽やかな香り。桃、アプリコットやアカシアのような花の香りが混じり、余韻はバルサミコやフェンネルやアニスのニュアンスも。味わいはバランス良く、フレッシュで活き活きとした酸が特徴的。冬こそ香りを楽しんでいきたいですね。そこまで冷やしきらずじっくりと。

サラダとよく合います。もちろん魚介料理とも。飲み頃温度は10℃前後。


グラン・クータード ・シャルドネ BIO

26606:Grande Courtade Chardonnay BIO
グラン・クータード ・シャルドネ BIO(白)


甘☆☆☆★☆辛 樽熟

産地:フランス ラングドック地方
葡萄品種:シャルドネ
生産者:ファミィーユ・ファーブル

やっぱり樽熟ワインも入れておきたい。フレンチオーク樽にて澱とともに6ヶ月熟成。強すぎず絶妙な樽由来のトースト香が心地いい。白い花や柑橘の香りをベースに焼きたてのブリオッシュのようなニュアンスの余韻もたっぷり。旨味もありながらくどくない味わいのバランスが非常によい優れた白ワインです。

特に合う料理はグラタン。ホットサンドも意外とよく合うのでぜひお試しください。飲み頃温度は8〜10℃。


シャルム

26111:Charmes
シャルム(白)


甘☆★☆☆☆辛

産地:フランス シュッドウェスト地方
葡萄品種: グロマンサン
生産者:プレイモン

こういうセットには「いつもは選ばないけれどぜひ飲んでほしい」ものを忍ばせています。この白ワインはやや甘口。甘いワインなんていつ飲むの?と戸惑われる方もいるかと思います。ブルーチーズなど塩味のあるもの、フォアグラや肝入りのパテやテリーヌと合わせて。フレッシュな酸味があるので食事を通しても楽しめます。自然で優しい甘さと飲みやすさはまさに「癒しのワイン」。寒くなると心や身体が疲れます、そんな時に開けてほしい。願いを込めた1本です。

合う料理は先述の通りブルーチーズ、レバーやフォアグラも。レバニラ炒めとよく合います。飲み頃温度は8〜10℃前後。


 

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