ドンナフガータスタイル
夏においしいワイン
パリから届いた紅茶
作り手との繋がりを大切にしています
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〜月替わり〜 ソムリエがセレクトするワイン (4〜6月赤ワイン3本)

商品コード : WS36
生産者 :
生産地 :
価格 : 9,100 円(税抜 : 8,273 円)
26811 26891 26491
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ソムリエ山脇がセレクトする赤ワイン
  

4〜6月に #合わせてみました
キーワードは、短い春と初夏においしいワイン。
天気の良い季節、心がワクワクするような赤ワイン3種をセレクトしました。

家でゆっくり飲むならこのワイン、その他にも
おもたせにも◎! ご友人との団らんにも喜んで頂けるかな〜 と、
リッチな気分も十分楽しんで頂ける内容で、
ソムリエ山脇が選んだ3本をお届けします。


お届けする3本のワインはこちら↓↓↓

    

    

■サン・ヤコポ キャンティ・クラッシコ
  San Jacopo Chianti Classico



生産者: カステッロ・ヴィッキオマッジョ
産地: イタリア トスカーナ州
格付け: DOCG 
葡萄品種: サンジョベーゼ 100% 樹齢: 16年
熟成: 8か月間大樽熟成

飲み頃温度: 16-18℃
合う料理: パスタ、ピザ、軽い肉料理

明るいルビーレッド色  果実味とフレッシュさが交差する 熟れたチェリーのニュアンスもあり、調和のとれた骨格を持っている 通常は収穫後1年を経てリリースされますが、数年熟成でより滑らかになります
 


 

ラ・トゥール・コステ ル・ミオセヌ ルージュ
  La Tour Csote Le Miocene Rouge



生産者: ラ・フェルム・デュ・モン
産地: フランス ローヌ地方

樹齢: 格付け: AOPコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ
葡萄品種: グルナッシュ60% シラー30% ムールヴェードル10%

熟成: セメントタンク8ヶ月、1/3は225Lの小樽、2/3は500Lの大樽熟成

飲み頃温度: 15℃
合う料理: オリエンタルスパイスを使った料理、仔羊肩肉

赤い果実、ブラックチェリー、スミレやローリエ、胡椒などの香り。口当たりは程よい甘み、柔らかいタンニンを感じる フレッシュさが繊細さとエレガントさをさらに引き出しています。


 

シャトー・オー・ブランヴィユ グラン・キュヴェ
  Chateau Haut-Blanville Grand Cuvee



生産者: シャトー・オー・ブランヴィユ
産地: フランス ラングドック地方
飲み頃温度: 17-19℃
格付け: AOP  樹齢: 16年
葡萄品種: シラー グルナッシュ
ムールヴェードル カリニャン

熟成: 36ヶ月古樽で熟成

合う料理: 牛リブロース肉、鴨のプラム煮、熟成チーズ


小樽と古樽はシャトー・マルゴーから購入した樽を使用 深いルビー色で、シラー種特有の赤い果実の香りとバニラ香りを感じます 酸もタンニンもしっかりして、とてもまろやかでエレガントな味わいです。


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