ドンナフガータスタイル
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【送料無料】 有機ビオ (オーガニック) ワイン 2本セット

商品コード : WS16
生産者 :
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価格 : 4,000 円(税抜 : 3,637 円)
26606 26253 【WS16】
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Grande Courtade Chardonnay BIO
有機オーガニックワイン グラン・クータード・シャルドネ
土壌は泥質+石灰質 収穫は夜行い、その後ソフトプレスにて。
圧搾20%分はフレンチオークでその後、澱と共に6ヶ月間熟成。
残りの果汁はタンクにて低温発酵。

緑がかった薄い黄色。絶妙な樽熟成感のトースト香が心地よい。
シナモンのニュアンスもあります。
味わいはバランス良く、白い花や柑橘系、
長い余韻はバターが香る焼き立てのブリオッシュのニュアンス。
飲み頃は1〜4年です。


【色】 白
【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛 ミディアムボディ
【原産地】 フランス ラングドック地方
【生産者】 ファミィーユ・ファーブル
【格付け】 ペイ・ドック IGP
【葡萄品種】 シャルドネ 【飲み頃温度】 8〜10℃

【料理との相性】
貝を使ったグラタン、グリルした魚、鶏の塩焼きにも。
ホットサンドイッチにも。

 


Domaine Soleyrade Côtes du Rhône
ソレイラード コート デュ ローヌ・ルージュ


ベリーのジャムなど、甘くフルーティーな香り。
味わいは果実を食べているかのようなフレッシュな甘味と、
それに続く酸味とスパイシーさが特徴。
輝きを持つ濃い赤色で活き活きとした印象のあるこのワイン、
飲みやすさもまた魅力のひとつです。

【テイスト】 軽☆☆★☆☆重
【原産地】 フランス コート デュ ローヌ地方
【生産者】 ドメーヌ・ソレイラード
【格付け】 AOC
【葡萄品種】 グルナッシュ、シラー、カリニャン
【飲み頃温度】 12℃〜14℃

【料理との相性】
どんな料理とでも美味しく飲める柔軟性に富んだワインです。
オススメはトマトをベースとした煮込み料理、
サラミ、ウィンナーなどを使ったピザ、お肉のローストなど

 

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