16世紀に先祖が始めたワイナリー。アルル―ノ出身の家族経営のワイン生産者で
農業家であり醸造家でもあるマルコ・アルルンノが当主を務めます。
オーガニック認定は受けていませんが、除草剤や農薬をできるだけ使わずに
出来る限り自然のままに地球に優しい環境でワインを造ることをモットーにしています。
　　
 

Colline Novaresi Uva Rara Doc コッリーネ・ノヴァレージ ウーヴァ・ラーラ
【色】	赤	【テイスト】	軽☆☆☆★☆重
【原産地】	イタリア・ピエモンテ州	【生産者】	アジィエンダ・アグリコーラ・ミル
【格付け】	コッリーネ・ノヴァレージDOC	【葡萄品種】	ウーヴァ・ラーラ90%、ヴェスポリーナ5%、　ネッビオーロ5%
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

 

砂と泥を含む堆積土壌。（ｐｈが高くフレッシュで酸がきれい） マロラクティック発酵、スロヴェニア産大樽オーク18カ月、瓶内9カ月熟成 紫色を帯びたルビーレッド、繊細で優美感のある赤い果実の香り。粘り気のある柔らかな味わい。

肉のカルパッチョ、パスタ、リゾット、ピザ、白身肉