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メネゴラのサッセッラリゼルヴァの歴史は1900年代に遡ります。1911年、カスティオーネ・アンデヴェルノの小さい村の
ワインの生産者から嫁いできた私の祖父、ジウリオの母が曽祖父であるアントニオと結婚、曽祖父家のメネゴラが結婚を記念して
新しい苗木を植えました。これがわがワイナリーに110年以上の葡萄樹が70％も存在する理由です。
私たちのモットーは"vigna in vino"つまり「ワインには畑の魂が宿る」必要なケアを必要なだけ
ただし細心の注意を払って葡萄樹を守ります。ワインは人工的に造られるものではありません。
健康に育てられた葡萄樹は完璧な葡萄をもたらしてくれます。この歴史を閉ざさぬように、
最大限地球を守るワイン造りをこれからも続けていきたいと思っています。
 

Vino Rosato ヴィノ・ロザート
【色】	ロゼ	【テイスト】	軽☆☆★☆☆重 ミディアム
【原産地】	イタリア ロンバルディア	【生産者】	カンティーナ・メネゴラ
【格付け】	Vino	【葡萄品種】	ネッビオーロ100％
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

　　  

天然酵母のみでステンレスタンク発酵と瓶内熟成 スフォルツァ―トのマストを使用 わずかな残糖が感じれる丸みと旨味を感じる心地よい余韻。アタックはフレッシュ。

ピッツォッケリ（そば粉のパスタ）、スープ