サヴァニエール クロ・デュ・パピヨン-通販ショップ「カリテ」

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サヴァニエールクロ・デュ・パピヨン

商品コード : 26886

生産者 : ドメーヌ･デュ･クローゼル

生産地 : フランス

価格 : 11,000 円（税抜 : 10,000 円）

【2020年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

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Savennières Le Clos du Papillon サヴァニエールクロ・デュ・パピヨン
【色】	白	【テイスト】	甘☆☆☆☆★辛
【原産地】	フランスロワール	【生産者】	ドメーヌ・デュ・クローゼル
【格付け】	サヴァニエール AOP	【葡萄品種】	シュナン・ブラン
【アルコール度数】	13.5度
【飲み頃温度】	10～12℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

フランスロワール
サヴァニエール
土壌：片岩、火山性の石
収穫量：１ヘクタールあたり27ヘクトリットル
生産本数：7,000本
平均樹齢：40年前後

14ヶ月樽熟成、ステンレスタンク2カ月

シトラス、梨、トロピカルフルーツや焼きアーモンドのような味わい。
ミネラル感もあり余韻が上品で長いのが特徴。

生産者情報：歴史は1495年まで遡ります。
アンジュ出身の高貴な家族の持ち物であった、
ドメーヌ・デ・ヴォルツのオーナーはウォルシュ・セランの伯爵でした。
21世紀にラス・カーズの伯爵でナポレオンの伝記作家である
ラス・カーズ伯のエマニュエル家へと引き継がれました。
それが女性醸造家系の始まり。初代はマルケ・デュ・クローゼル氏です。
次代のミッシェル・バザン・デ・ジェシー氏が、
フランス国外にワインを広めたいとしてワイナリー名を一新。
誕生したのがドメーヌ・デュ・クローゼルです。
彼女の娘であるエヴリン・デ・ポントブリアンド氏が現在の当主です。

畑の総面積は17ha。そこで3種類のキュヴェを造っています。
「コトー」では『ラ・ジャルジ』に使用するぶどうを栽培する区画があり、
高原地帯の区画では『カヤルディエール』。
「クーリー」では、トップレンジの『クロ・デュ・パピヨン』の葡萄を栽培。

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サヴァニエール クロ・デュ・パピヨン

サヴァニエールクロ・デュ・パピヨン