オディウス | フランス,ラングドック地方,ドメーヌ・レ・ヨズ / Domaine Les Yeuses | 通販ショップ「カリテ」

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オディウス

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オディウス

商品コード : 26591

生産者 : ドメーヌ・レ・ヨズ

生産地 : フランス

価格 : 3,300 円（税抜 : 3,000 円）

【2020年ヴィンテージ】

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「神様お願い！」と言う意味を持つシルキーな南仏ワイン
飲めば願いが叶うかも？

Ô d’Yeuses オディウス
【色】	赤	【テイスト】	軽☆☆☆★☆重/樽熟フルボディ
【原産地】	フランスラングドック地方	【生産者】	ドメーヌ・レ・ヨズ
【格付け】	IGP	【葡萄品種】	マルセラン、カベルネ・フラン
【飲み頃温度】	18℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

畑の土壌は泥+石灰質。収穫後の葡萄実は除梗後、すぐにブレンドします。
タンクにて20日間一定温度にてマセレーション
定期的にポンプオーバーを行う。
全体の40％は新樽にて15ヶ月熟成、60％はタンクにて。
最終的なブレンドを終えると、瓶詰前に再度3ヶ月間タンクにて熟成。

深みある魅力的な色合い、その香りは黒スグリ、ブルーベリーなどの黒い果実に
ほのかな薔薇とミントのよう。口に含むと丸みと厚みが舌を覆います。
心地よいスパイシーさと滑らかなタンニンはお肉料理と絶妙。
力強さの中にエレガントさとチャーミングさを持ち併せた優しさ溢れるワインです。

牛ステーキ、すき焼き、ビーフシチュー、熟成チーズ

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