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オー・ド・プリュイ BIO

商品コード : 26857
生産者 : ドメーヌ・デュ・クローゼル
生産地 : フランス
価格 : 3,850 円(税抜 : 3,500 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Eau de Pluie BIO
オー・ド・プリュイ BIO
【色】 【テイスト】
甘☆★☆☆☆辛
【原産地】 フランス
ロワール
【生産者】 ドメーヌ・デュ・クローゼル
【格付け】 VDF 【葡萄品種】 ヴェルデホ
【アルコール度数】 14度
【飲み頃温度】 10〜12℃ 【容量】 750ml
【輸入者】
(有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
スロープレス 6ヶ月間発酵のドゥミ・セックワイン。
自然派醸造:土着の酵母使用、少量の亜硫酸塩を使用。

ブラックライトアートで著名なフランス画家、ピエール・スーラージュの作品にインスパイアされてデザインされました。「オー・ド・プリュイ(雨粒の意)」はクローゼルでは長年造られていますが、地域としては珍しい品種です。

生産者情報:歴史は1495年まで遡ります。
アンジュ出身の高貴な家族の持ち物であった、ドメーヌ・デ・ヴォルツのオーナーはウォルシュ・セランの伯爵でした。
21世紀にラス・カーズの伯爵でナポレオンの伝記作家であるラス・カーズ伯のエマニュエル家へと引き継がれました。
それが女性醸造家系の始まり。初代はマルケ・デュ・クローゼル氏です。
次代のミッシェル・バザン・デ・ジェシー氏がフランス国外にワインを広めたいとしてワイナリー名を一新。
誕生したのがドメーヌ・デュ・クローゼルです。
彼女の娘であるエヴリン・デ・ポントブリアンド氏が現在の当主です。

畑の総面積は17ha。そこで3種類のキュヴェを造っています。
「コトー」では『ラ・ジャルジ』に使用するぶどうを栽培する区画があり、
高原地帯の区画では『カヤルディエール』。
「クーリー」では、トップレンジの『クロ・デュ・パピヨン』の葡萄を栽培。

 

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