ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコ モンテ・セッラ-通販ショップ「カリテ」

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ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコモンテ・セッラ

商品コード : 26773

生産者 : ラ・マンドラーレ

生産地 : イタリア

価格 : 4,400 円（税抜 : 4,000 円）

【2021年ヴィンテージ】

数量			○在庫あり

2010世界ソムリエコンクール優勝ルカ・ガルディーニ氏が選ぶ
『Soave Classico TOP10』にて
「Soave Superiore Classico Monte Sella 2013」が、選ばれました！！！

Soave Superiore Classico Monte Sella ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコモンテ・セッラ
【色】	白	【テイスト】	甘☆☆☆☆★辛フルボディ
【原産地】	イタリアヴェネト州	【生産者】	レ・マンドラーレ
【格付け】	ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコ DOCG	【葡萄品種】	ガルガネーガ100％
【飲み頃温度】	10℃～12℃	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。

ブロニョリーゴを囲む丘陵地の１つ、「モンテ・セッラ」の高地（標高約200mの地帯）に位置し、
日照がとても良い南東向きの斜面。栽培はヴェローナスタイルのパーゴラ式ブドウ棚仕立て。

事前に選別されたソアーヴェ・スペリオーレのブドウは、最後に収穫される。
一部のブドウは箱に入れられ、少し枯れるまで保管される。どちらの場合も、ブドウはソフト・プレスされ、
マストは冷却され清澄する。発酵は厳選した酵母を使い、低温でオーク樽で翌年まで行われる。
瓶詰め後、少なくとも3ヶ月熟成させた後にリリースされる。

色はゴールデンイエロー、百合やアカシアのような白い花のようなデリケートな香りに
シトラスやバニラ、マカロンのような香りが交差する。
温かみがある柔らかな味わい、特に余韻が美しい。

魚料理、野菜、スープ、白身の肉料理やソフトチーズに。

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ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコ モンテ・セッラ

ソアーヴェ・スペリオーレ・クラッシコモンテ・セッラ