スル･ヴルカーノ ビアンコ-ヨーロッパの厳選食料品市場「カリテ」

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2023年 12月

2024年 01月

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スル･ヴルカーノビアンコ

商品コード : 26730

生産者 : ドンナフガータ

生産地 : イタリア

価格 : 5,500 円（税抜 : 5,000 円）

【2021年ヴィンテージ】

シチリア東部エトナの土着葡萄カリカンテ主体！
ミネラル感たっぷりでエレガントな白ワイン

Sul Vulcano Bianco スル・ヴルカーノ　ビアンコ
【色】	白	【テイスト】	甘☆☆☆☆★辛 / ステンレス＆樽熟ミディアムボディ
【原産地】	イタリアシチリア州　エトナ	【生産者】	ドンナフガータ (DONNAFUGATA）
【格付け】	エトナ・ビアンコDOC	【葡萄品種】	主にカリカンテ。わずかに他品種をブレンド
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。



		ドンナフガータが描く火山の女神地元では力強くフェミニンな女神「ザ・マウンテン」と呼ばれています。「スル・ヴルカーノ」は愛の叫びのよう、そのたっぷりなミネラル感が特徴であるピュアワイン、飲むほどに地中海の真ん中にそびえたつこの地のシンボルから放たれるエネルギーを与えてくれます。

畑はシチリア島東部、エトナの北側にあります。　　　

ハーブのアロマたっぷりなエレガントさが特徴的。
柑橘系や火打石のニュアンスも。

フレッシュで風味がよい。味わいは丸みがあり爽やかさを感じます。
ミネラル感がとても印象深く余韻もたっぷりです。

甲殻類、野菜料理、ポルチーニ

醸造は14～16℃で、ステンレスタンクにて発酵、
一部はフレンチオーク（1、2年落ち）で 10ヶ月熟成、その後7ヶ月は瓶内熟成。

飲み頃温度は10～12℃です。

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