ドンナフガータスタイル
夏においしいワイン
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オー・ブランヴィユ・ブラン

商品コード : 26515
生産者 : シャトー・オー・ブランヴィユ
生産地 : フランス
価格 : 2,750 円(税抜 : 2,500 円)
【参考:1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Haut Blanville Blanc
オー・ブランヴィユ・ブラン
【色】 【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛
【原産地】 フランス
ラングドック地方
【生産者】 シャトー・オー・ブランヴィユ
【格付け】 I.G.P 【葡萄品種】 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 
グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ 
【飲み頃温度】 10〜12℃ 【容量】 750ml 【輸入者】 (有)カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
 
砂利質と粘土質、石灰質と、
3つのテロワールからこのワインは産まれます。

それぞれの品種の個性を活かした、
他の産地では見ることのできないセパージュの個性派ワインです。

葡萄の収穫は果実が熟す頃、1ヘクタール辺り平均して40ヘクトリットル。
プレファーメンテーション(醗酵前浸漬)と長期マセレーションした数種のワインを、
あえて一回使用した樽で9ヶ月間熟成。
デキャンテーションはボトリング前にステンレスタンクにて行っています。

シャトー・オー・ブランヴィユの詳細はこちら
かすかに緑味を帯び、輝きのある黄金色。
グレープフルーツ、白い花などの上品な香りに加え、爽やかなフェンネルの香り、
白桃やパパイヤなどのフルーツ、バニラの香りなど
非常に複雑で華やかな香りを持っています。
アタックは柑橘系のイメージで爽やかですが、
すぐにしっかりとしたボリューム感を感じ、
最後にはクリーミーにさえ思える、まろやかな質感が楽しめます。
   
海老のロースト、白身魚のムニエル バターソース
鶏のクリーム煮
   

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