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ブランヴィユ・ソラル・ブラン

商品コード : 26512
生産者 : シャトー・オー・ブランヴィユ
生産地 : フランス
価格 : 1,760 円（税抜 : 1,600 円）
【参考：1ケース=6本入商品】
数量     ○在庫あり
 

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Blanville Solal Blanc
ブランヴィユ・ソラル・ブラン
【色】 白 【テイスト】 甘☆☆☆★☆辛
【原産地】 フランス
ラングドック地方		 【生産者】 シャトー・オー・ブランヴィユ
【格付け】 IGP 【葡萄品種】 ヴェルメンティーノ
【飲み頃温度】
8〜10度
【容量】 750ml 【輸入者】 （有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。
 
 

土壌は石、石灰質。
1ヘクタール辺り40〜50ヘクトリットル。短梢剪定、高位置でのワイヤー矯正。
収穫は夜摘みし、収穫しない果実を残せるよう、すべて手作業で行われる。
実もぎ後、マセレーションは皮ごと。含気プレス。低温発酵。

シャトー・オー・ブランヴィユの詳細はこちら
かすかに緑味を帯びた透明感がある淡いレモンイエロー
マンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツの香りを主体に
熟した柑橘系の香りを感じます。

アタックもフレッシュそのもので、
南仏のよく熟した葡萄の果実味をいっぱいに感じ、
さわやかで芯のしっかりとした酸が心地よく引き締めています。
南仏の太陽を感じる白ワインです。

生ハムメロン、イカのトマト煮込み、白身魚のハーブロースト
ラタトゥイユ、帆立貝のポワレ　オレンジソース
　　　

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