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【再入荷予定】ピクプー・ド・ピネ

商品コード : 26375

生産者 : ドメーヌ・デ・ローリエ

生産地 : フランス

価格 : 2,640 円（税抜 : 2,400 円）

【2023年ヴィンテージ】

数量			×売り切れ

品切れ

再入荷お知らせ

"ドメーヌ・デ・ローリエ"の知られざる銘酒！南仏葡萄「ピクプー」を知る1本！

Picpoul de Pinet ピクプー・ド・ピネ
【色】	白			【テイスト】	甘☆☆☆★☆辛
【原産地】	フランスラングドック地方			【生産者】	ドメーヌ・デ・ローリエ
【格付け】	AOP			【葡萄品種】	ピクプー
【飲み頃温度】	8℃前後	【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージとラベルが変更になる場合がございます。

南仏ラングドック地方にある小さな村ピネ、
2000年前にはローマ軍に支配されていた歴史的な村。
そして、フランス人なら誰も知っている南仏の極限られた地域からしか
生み出されない銘酒「ピクプー・ド・ピネ」の産地でもあります。
周りの村よりも少し小高い丘になっており、
一目見て素晴らしいワイン産地であることがわかります。
その地で自然なブドウ栽培と品質へのこだわりをもって
高品質なワインを生み出すワイナリーが「ドメーヌ・デ・ローリエ」です。

シトラス系の香りと青りんご、フェンネルといったさわやかな印象。
味わいもフレッシュそのものでみずみずしさを感じるまでの活き活きとした果実味と
ジューシーな酸味。ミネラルもしっかりと感じ、若干の塩味もあります。
非常に品の良いバランスの取れた肢体で
素直に品種と地方の特性が現れた「ピクプー」を知る為の1本といっても
過言ではない、素晴らしいワインです。

南仏でも限られた地域でしか生産されないピクプー。
単一品種からのワインでAOCを持つのは
さらに極限られた村で生産されるものだけです！

よく「牡蠣にはシャブリ」と言いますが、南仏では断然このワイン！
溢れるミネラル感とキレの良い酸味が魚介料理とこの上ないマリアージュを見せます。
まさにドメーヌ・デ・ローリエの顔と言えるワインです。

貝のワイン蒸し、酒蒸し、刺身、カルパッチョ酸味の利いたドレッシングを使用した料理



ニックネーム	内容	評点	日付

nakamura	最近、目にしたり聞いたりする事が多くなったピクプーを飲み...	★★★★★	2021/06/23