ブラン・ド・ノワール エクストラ・ピュール-ヨーロッパの厳選食材市場 カリテ

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ブラン・ド・ノワールエクストラ・ピュール

商品コード : 26202

生産者 : ルネ･ジョリー

生産地 : フランス

価格 : 6,820 円（税抜 : 6,200 円）

【参考：1ケース=6本入商品】

数量			○在庫あり

★★★ケースでのご購入の場合も入数（本数換算）でご入力下さい。★★★

糖分を加えるドサージュを一切行っていない！自信作！

Blanc de Noir Extra Pur ブラン・ド・ノワールエキストラ・ピュール
【色】	白・シャンパン	【テイスト】	甘☆☆☆☆★辛
【原産地】	フランスシャンパーニュ地方	【生産者】	ルネ・ジョリー
【葡萄品種】	ピノ･ノワール　100％	【飲み頃温度】	6～8℃
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【必ずお読み下さい】
スパークリングワインのお届け直後は、
輸送中の揺れで炭酸ガスの状態が不安定になることがあります。
２～３日程度、静かに落ち着かせてからお飲みになられることをお勧め致します。
　　　

家族わずか6人で、ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを行う、
フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。

メゾン所有畑の約70％を占めるのがピノ・ノワールです。
この地方はシャンパン地方で最も品質の高いピノ・ノワールを産出します。
「ブラン・ド・ノワール」は、ルネ・ジョリーでは、100％ピノ・ノワールであり、
まさに看板商品と呼べるシャンパンです。

ルネジョリーの手作業による丁寧な葡萄栽培と醸造、コート・デ・バールの良質な
ピノノワールの魅力、この2つを限りなくピュアに表現したルネジョリーの情熱と
努力の結晶ともいえるワイン。
良質なピノノワールを100%使用し、通常1リットル中１０ｇの糖分を加える
ドサージュを一切行わず醸造されます。そのため、味わいには原料となる
ピノノワールの品質が最も大きく影響を与え、
醸造過程でも細心の注意を払うことが必要とされます。
まったくごまかしが効かない、葡萄と真剣に向き合うことで生み出された
そのピュアな味わいは、これまでに知ることができなかったピノノワールの個性、
繊細で軽やかで味わい深い風味を表現しています。

シャンパーニュを知り尽くした人にも更なる楽しみを与えてくれる、
新しい世界を見せてくれる数少ないワインです。

アペリティフとして
魚介のカルパッチョ・マリネ、魚のローストにレモンを添えて
天麩羅・寿司などの和食とも

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ブラン・ド・ノワール エクストラ・ピュール

ブラン・ド・ノワールエクストラ・ピュール