ブラン･ド･ノワール・ブリュット-ヨーロッパの厳選食材市場 カリテ

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ブラン･ド･ノワール・ブリュット

商品コード : 26195

生産者 : ルネ･ジョリー

生産地 : フランス

価格 : 6,600 円（税抜 : 6,000 円）

【参考：1ケース=6本入商品】

数量			○在庫あり

★★★ケースでのご購入の場合も入数（本数換算）でご入力下さい。★★★

Blanc de Noir Brut ブラン・ド・ノワール・ブリュット
【色】	白・シャンパン	【テイスト】	甘☆☆☆☆★辛
【原産地】	フランスシャンパーニュ地方	【生産者】	ルネ・ジョリー
【葡萄品種】	ピノ･ノワール　100％	【飲み頃温度】	6～8℃
【容量】	750ml	【輸入者】	（有）カリテ・エ・プリ
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【必ずお読み下さい】
スパークリングワインのお届け直後は、
輸送中の揺れで炭酸ガスの状態が不安定になることがあります。
２～３日程度、静かに落ち着かせてからお飲みになられることをお勧め致します。

家族わずか6人で、ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを行う、
フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。

メゾン所有畑の約70％を占めるのがピノ・ノワールです。
この地方はシャンパン地方で最も品質の高いピノ・ノワールを産出します。
「ブラン・ド・ノワール」は、ルネ・ジョリーでは、100％ピノ・ノワールであり、
まさに看板商品と呼べるシャンパンです。

ピノ・ノワールの葡萄は、皮は黒いですが、果汁と果実は透明です。
果皮の色を過剰に抽出される事を防ぐため、収穫された葡萄は迅速にカーブに運び、
細心の注意を払い、かつ丁寧に搾ります。
シャンパンの生成に必要なアッサンブラージュ（ブレンド）は、
3?4年熟成させたヴィンテージのワインと調合します。
これによって、安定した最高の品質が常に維持できるのです。

ブリュット：（辛口） 1リットル中10ｇの糖分をドサージュし、
まろやかでボディがしっかりした味わいになります。
果実味のバランスの良さは、食中酒としても最適。
また友人たちとのパーティーにもぴったりで、あらゆる機会にどうぞ。

kaminosizuku

「神の雫」単行本13巻にて
ピノノワールを使ったシャンパンとして紹介されました。　　

ワイン雑誌「ワイナート」 42号ピノ･ノワール主体シャンパンBEST10入り
Hashette社ワインガイドブックに掲載
　　　

アペリティフとして
生ハムやサラミ雛鶏のローストハードタイプのチーズなど、
どんなシーンにも幅広く楽しめます。

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