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▼トマトソース【冷蔵】

420円(税込)
シェフ直伝!伊産ホールトマト100%使用のトマトソースです。
上質のオリーブオイルとフレッシュバジルを使って
丁寧に作った本格ソースは、もちろん化学調味料無添加です。
ベシャメル

▼ベシャメルソース(ホワイトソース)【冷蔵】

420円(税込)
シェフ直伝!ベシャメルソース(ホワイトソース)です。
洋風料理には欠かせないこのソース、もちろん化学調味料無添加です。
グラタンやラザニア、クリームコロッケなどにお使い下さい。
ツナロッソ

▼ツナ・ロッサ(ツナのトマトソース)【冷蔵】

525円(税込)
イタリア人も大好きなTONNO(ツナ)を使ったソースです。
自家製トマトソースで軽く煮込んだツナと鷹の爪の絶妙な関係がシンプルだけどクセになる美味しさ。シェフが修行を積んだイタリア・サルディニア島の思い出の味です。
ツナビアンカ

▼ツナ・ビアンカ(ツナのガーリック風味)【冷蔵】

525円(税込)
イタリア人も大好きなTONNO(ツナ)を使ったソースです。
イタリア産白ワインで軽く煮込んだツナと鷹の爪の絶妙な関係がシンプルだけどクセになる美味しさ。シェフが修行を積んだイタリア・サルディニア島の思い出の味です。
プッタネスカ

▼プッタネスカ(オリーブ、ケイパー、アンチョビーのトマトソース)【冷蔵】

525円(税込)
「娼婦風」と名付けられたこのパスタソース、トマトの真っ赤なソースとオリーブの黒が娼婦のドレスを連想させたとも、アンチョビを利かせた刺激的な味わいが娼婦を思わせるとも言われています。今ではイタリアを代表する定番ソースの一つです。
ロジェッタ・ロッソ

▼ロジェッタ・ロッサ(ソーセージ肉のトマトソース)【冷蔵】

525円(税込)
イタリア中部コルトーナの名店「ロジェッタ」秘伝のパスタソースです。厳選された荒挽き豚肉を特製トマトソースで軽く煮込みました。ちょっとスパイシーな味わいが地元の人から愛され続ける隠し味。シェフのイタリア修行の思い出の逸品です。
ロジェッタ・ビアンコ

▼ロジェッタ・ビアンカ(ソーセージ肉のガーリック風味)【冷蔵】

525円(税込)
イタリア中部コルトーナの名店「ロジェッタ」秘伝のパスタソースです。厳選された荒挽き豚肉をイタリア産白ワインと軽く煮込みました。ちょっとスパイシーな味わいが地元の人から愛され続ける隠し味。シェフのイタリア修行の思い出の逸品です。

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